カテゴリ:11月

・ごはん　・牛乳　・韓国風ピリ辛焼き　・彩りナムル　・３種のきのこスープ

・きな粉揚げパン　・牛乳　・大根とブロッコリーのサラダ　・トマトスープ　・ヨーグルト

・ごはん　・牛乳　・さばの香味ソース　・さつま芋の甘辛炒め　・かぶ味噌汁

・ミートソーススパゲッティ　・牛乳　・グリーンサラダ　・コンソメスープ

・ごはん　・牛乳　・鮭のネギマヨ焼き　・青菜とすき昆布の浸し　・呉汁　・りんご

・キャロットパン　・牛乳　・具沢山卵焼き　・キャベツとレタスのサラダ　・彩の国シチュー

キャロットパンは、埼玉県産のにんじんをピューレ状にしてパン生地に練りこんんだパンです。埼玉県の県章である「まがたま」をイメージして形作られています。

１１月の「彩の国ふるさと学校給食月間」に合わせて１１月限定販売のパンです。もっちり食感で甘くておいしいパンでした。

・ごはん　・牛乳　・豚の生姜焼き　・小松菜と油揚げの煮浸し　・つみっこ汁

・カレーうどん　・牛乳　・五色和え　・スイートポテト

スイートポテトは手作りしました。調理員さんが手作業でさつまいもをなめらかになるまで潰してくれました。

・しゃくし菜チャーハン　・牛乳　・中華和え　・ニョッキ入りスープ

・ごはん　・牛乳　・ホキのレモンソース　・ごぼうとにんじんのしらたききんぴら　・豆腐と青菜のスープ

・きのこごはん　・牛乳　・鶏肉の塩こうじ焼き　・ふきのピリ辛炒め　・すまし汁

・煮ぼうとう風うどん　・牛乳　・味噌ポテト　・千切りサラダ

・パンプキンカレー　・牛乳　・ポパイサラダ　・種なし柿

・かてめし　・牛乳　・白身魚の若草焼き　・チャプチェ　・きのこと豆腐の味噌汁

・こどもパン　・牛乳　・ゼリーフライ　・キャベツサラダ　・野菜スープ　・ぶどうゼリー

・ごはん　・牛乳　・プルコギ　・春雨の五目炒め　・豆腐と青菜の中華スープ

・かてめし　・牛乳　・さばのカレー風味焼き　・かつお節和え　・葉野菜味噌汁

・ごはん　・牛乳　・鶏のねぎソース　・ポテトサラダ　・野菜スープ

・サンラータン麺　・牛乳　・もやしの中華サラダ　・コロコロデザート

コロコロデザートの正体は、「高野豆腐」でした。

高野豆腐はカルシウムと鉄分を豊富に含みます。ミネラルたっぷりデザートでした。

・焼き鳥丼　・牛乳　・キャベツサラダ　・すまし汁　・りんご

・ごはん　・牛乳　・韓国風ピリ辛焼き　・もやしと青菜のナムル　・参鶏湯　・カップdeヤクルト

・セルフ焼きそばパン　・牛乳　・クラムチャウダー　・プルーン

　自分ではさんで食べるセルフ焼きそばパンです。

・肉味噌麺　・牛乳　・蒸し餃子（ソイ餃子）　・ミモザサラダ

・ごはん　・牛乳　・いわしの蒲焼き　・もやしと人参の和え物　・きのこと豆腐の味噌汁

・しゃくし菜チャーハン　・牛乳　・中華和え　・ニョッキ入りスープ

・ごはん　・牛乳　・鮭のネギマヨ焼き　・ほうれん草のお浸し　・つみっこ汁　・柿

・煮ぼうとう風うどん　・牛乳　・千切りサラダ　・スイートポテト

スイートポテトは手作りしました。

３０ｋｇものさつまいもを潰して作りました。

一生懸命作業してくれる調理員さんたちです。

・ごはん　・牛乳　・鶏の塩唐揚げ　・大根とブロッコリーのサラダ　・呉汁

「呉汁」は、埼玉県川島町の郷土料理です。

味付けは味噌汁と変わりませんが、すりつぶした大豆が入っているのが特徴です。

今日は９ｋｇもの大豆をすりつぶしました。苦手意識が多い大豆もすりつぶしてあるので食べやすくなります。

・ごはん　・牛乳　・魚のオニオンソース　・和風サラダ　・かきたま汁

・こどもパン　・牛乳　・ゼリーフライ　・ポパイサラダ　・彩の国シチュー

・パンプキンカレー　・牛乳　・シーザーサラダ　・手作りココアゼリー

・わかめうどん　・牛乳　・味噌ポテト　・ツナサラダ

　11月は彩の国ふるさと学校給食月間です。

地元産または県内産食材や郷土食等を提供し、ふるさとへの愛着を深める期間とされています。

今日の味噌ポテトは秩父市の郷土食です。揚げたじゃがいもに甘辛いみそだれをからめた料理です。

11月の献立予定表の裏面、給食だよりにレシピを載せていますので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！

・ごはん　・牛乳　・家常豆腐　・カリカリきゅうり　・わかめスープ

・フラワーロール　・牛乳　・鶏肉のカレー風味焼き　・野菜炒め　・彩の国シチュー

・ごはん　・牛乳　・家常豆腐　・もやしの中華サラダ　・かきたま汁

・五目うどん　・牛乳　・味噌ポテト　・クルトン入りかぶとキャベツのサラダ

　今日のサラダに使用したかぶは、高等部農園芸班が学校で育てたものです。

収穫したものを今朝、給食室に届けてもらいました。

とっても美味しいかぶを届けていただき、ありがとうございます！！

・ごはん　・牛乳　・肉団子の酢豚風　・ナムル　・ニョッキ入りスープ　・みかん

・ごはん　・牛乳　・赤魚の煮付け　・青菜とすき昆布の浸し　・すまし汁

・ねぎ塩豚丼　・牛乳　・もやしと人参の和え物　・キャベツ・小松菜の味噌汁　・ラ・フランスゼリー

・こどもパン　・牛乳　・ゼリーフライ　・大根とブロッコリーのサラダ　・野菜スープ

・ごはん　・牛乳　・八宝菜　・中華和え　・豆腐と青菜の中華スープ

・パンプキンカレー　・牛乳　・カラフルサラダ　・りんご

・煮ぼうとう　・牛乳　・大学芋　・ポパイサラダ

・かてめし　・牛乳　・鯖の味噌煮　・かつお節和え　・つみっこ汁

・ごはん　・牛乳　・照り焼きチキン　・小松菜の浸し　・呉汁

・ごはん　・牛乳　・プルコギ　・ベジタリアンチャプチェ　・わかめスープ　・いちごクレープ

・ココア揚げパン　・牛乳　・大根とささみのサラダ　・ポトフ

・ごはん　・牛乳　・キャベツと厚揚げの味噌煮込み　・ほうれん草浸し　・根菜味噌汁

・きのこごはん　・牛乳　・鮭のもみじ焼き　・きんぴらごぼう　・豆腐の味噌汁

・しゃくし菜チャーハン　・コーヒー牛乳　・彩りナムル　・チゲ風豚汁