給食室より

・京風たぬきうどん　・和風サラダ　・大学芋　・牛乳

知的中学部２年生が「空心菜」を給食室に届けてくれました。

レシピ付きでメッセージもくれました。

・ごはん　・青椒肉絲　・春雨サラダ　・豆腐の中華スープ　・牛乳

・ごはん　・筑前煮　・大豆の甘辛揚げ　・かきたまわかめスープ

本日、給食試食会の開催日でした。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

今年度は、子供が苦手な食材ランキング上位に入る"豆"を使用した献立を設定しました。「大豆の甘辛揚げ」は、豆に苦手意識がある児童生徒もよく食べてくれる一品です。

「大豆の甘辛揚げ」のレシピは、１０月献立予定表に掲載しています。ぜひ、ご家庭でもお試しください。

・食パン　・いちごジャム　・スペイン風オムレツ　・キャベツとレタスのサラダ　・野菜スープ　・牛乳

・ごはん　・豚肉の生姜焼き　・かぼちゃの甘煮　・キムチ汁　・牛乳

・ごはん　・うさぎ型ハンバーグ　・花野菜サラダ　・月見汁　・十五夜デザート

・ごはん　・鶏の塩唐揚げ　・のり酢和え　・オニオンスープ　・牛乳

・ごはん　・メンチカツ　・カラフルピクルス　・きのこの和風スープ　・牛乳

・メロンパン　・具沢山卵焼き　・コーンサラダ　・クラムチャウダー　・牛乳

・ごはん　・さばの塩焼き　・枝豆入りお浸し　・根菜味噌汁　・牛乳

今日のさばは、脂がたっぷりのっていてとっても美味しかったです。

・ミートソーススパゲッティ　・ブロッコリーとツナのサラダ　・コンソメスープ　・牛乳

・ビビンバ　・参鶏湯　・フルーツポンチ　・牛乳

・ごはん　・鶏のニラソース　・にんじんシリシリ　・中華五目スープ　・牛乳

・チャーハン　・ナムル　・春雨スープ　・牛乳

・ごはん　・菊花蒸し　・キャベツの即席漬け　・とうがん汁　・牛乳

～重陽の節句献立～

・カレー南蛮　・コールスローサラダ　・コロコロデザート（きな粉）　・牛乳

・ごはん　・鮭の味噌焼き　・ひじきの煮物　・けんちん汁　・牛乳

・ジューシー　・ゴーヤチャンプルー　・しゃきしゃき和風ポテトサラダ　・キャベツの味噌汁　・牛乳

ジューシーとは、沖縄県の郷土料理で、混ぜ込みごはんを指します。

ゴーヤ特有の苦みが苦手な人も多いため、給食では１４キロのゴーヤを塩もみし、苦みを和らげました。

・揚げパン（ココア）　・夏野菜とマカロニのラタトゥイユ　・コーンスープ　・牛乳

今日の給食が楽しみだった人も多いのではないでしょうか。

毎年、リクエスト給食でランキングの上位に入るメニューの１つです。

・きのことさつまいものカレー　・グリーンサラダ　・梨（幸水）　・牛乳

今日から２学期の給食が始まりました。今学期もどうぞよろしくお願いいたします。

初日の献立はカレーでした。「カレー美味しかったです！」と栄養士に伝えてくれた通り、残菜も少なく、みんなよく食べてくれました。初日から素晴らしいです！！

暑い日がまだまだ続きますが、少しずつ生活習慣を戻していきましょう。

そして、今日はもう一つ嬉しい出来事がありました。何名かの児童生徒から「明日の揚げパン楽しみです！」という声が！実は、長期休業明けの学校生活を応援したいという思いから、１週目に人気献立やデザートを盛り込みました。こちらの思いが届いていたことと、献立をチェックしてくれているということが分かり、非常に嬉しかったです。

今後も、給食が少しでもみなさんの学校生活の楽しみの一つになれるよう努めてまいります。

・うなぎごはん　・うめ和え　・冬瓜の味噌汁　・牛乳

今日の給食は、豪華メニューでした。「うなぎが食べたい！」というリクエストに応えて頑張りました！！

前日から楽しみにしていた人、初めて食べた人、様々でしたが、みんなよく食べてくれました。教室の様子を見に行くと、「うなぎは本物ですか？」「国産ですか？」様々質問をしてくれました。「国産です。本物ですよ。」と伝えると「すごい！！」と喜んでくれました。

そして、今日は１学期最後の給食でした。たくさんの児童生徒が、今日の感想と１学期の感謝を直接伝えに来てくれたことが何よりも嬉しい出来事でした。みんなからの元気と笑顔のおかげで、栄養士も調理員さんも毎日頑張れています。ありがとうございました。

２学期の給食は、９月２日（水）から始まる予定です。引き続きよろしくお願いします。

・ごはん　・鶏のねぎソース　・ポテトサラダ　・豆腐と青菜の中華スープ　・牛乳

・ごはん　・かじきのバーベキューソース　・たくあんのごま和え　・トマとん汁　・牛乳

校内高等部農園芸班からじゃがいもを届けていただきました。トマとん汁に使用させていただきました。

立派に育ったじゃがいもは、ほくほくでとってもおいしかったです！

・担々麺　・彩の国肉まん　・ささみの中華和え　・牛乳

・夏野菜カレーライス　・大根とブロッコリーのサラダ　・小玉スイカ（再調理：すいかゼリー）　・牛乳

スイカの皮ぎりぎりまできれいに食べられていました。みんな食べるのがとっても上手でした。

・ごはん　・鶏肉のレモンソース　・彩りサラダ　・小松菜のスープ　・牛乳

・パインパン　・茄子のミートグラタン　・ツナサラダ　・クリームシチュー　・牛乳

・きつねうどん　・もやしとにらとゆで豚のごま和え　・蒸しとうもろこし　・牛乳

今日のとうもろこしは、知的小学部6年生が皮むきをして給食室まで届けてくれたものを使用しました。

給食時間の小６のクラスでは、「昨日皮むきしたとうもろこし！」「甘い！」といった声が聞こえました。

給食室のお手伝いとして、一生懸命皮むきしてくれたみなさんに感謝です。

そして、中学部の生徒が「皮むきしてくれてありがとうございました！」と小６のクラスに伝えに来てくれました。

とっても素敵な光景をみることができました。

☆七夕献立

・五目ちらし寿司　・おひたし　・七夕汁　・七夕デザート　・牛乳

星がたくさんでした。みんなの願い事が叶いますように☆

・ごはん　・さばの韓国風焼き　・もやしと青菜のナムル　・きのことねぎの味噌汁　・牛乳

・ごはん　・白身魚の若草焼き　・刻み昆布と油揚げの煮物　・夏野菜の味噌汁

・オムライス　・グリーンサラダ　・野菜スープ　・牛乳

とろ～りたまごのオムライスです。各自ケチャップをかけて食べてもらいました。

・ごはん　・豚キムチ　・わかめの和え物　・豆腐のスープ　・寄居みかんゼリー

・塩ラーメン　・春巻き　・中華サラダ　・牛乳

・ごはん　・豆腐のうま煮　・千草和え　・ニョッキ入りスープ

・キーマカレー　・ミモザサラダ　・あじさいゼリー　・牛乳

紫キャベツの色素を利用したあじさいゼリーです。

２層仕立てにしました。魔法の水をかけると、ゼリーの色が変わります。

・きな粉揚げパン　・チキンサラダ　・ポークビーンズ　・牛乳

・ごはん　・いわしの蒲焼き　・もやしと人参の和え物　・ごぼうとキャベツの味噌汁　・牛乳

・しゃくし菜ごはん　・カルシウムおかか和え　・豚汁　・牛乳

和え物は、魚の骨が丸ごと入ったおかかを使用した為、カルシウムたっぷりです。

・赤飯　・白身魚のおろしだれ　・切干大根サラダ　・呉汁　・牛乳

★開校記念日お祝い献立★

・ごはん　・鶏肉のアップルソース　・カルシウムサラダ　・沢煮椀　・牛乳

カルシウムサラダには小松菜、ブロッコリー、雑魚、チーズといったカルシウムを多く含む食材を使用しています。

・ごはん　・チキンチキンごぼう　・小松菜とわかめのサラダ　・厚揚げの味噌汁　・牛乳

揚げた鶏肉とごぼうと茹でた枝豆を甘辛いタレでからめた「チキンチキンごぼう」は人気メニューの一つです。

・トマトカレー　・キャベツとレタスのサラダ　・ヨーグルト　・牛乳

６月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。地元産食材や郷土食を通してふるさとへの愛着を深める期間とされています。今日のトマトカレーは北本市の料理です。トマトの酸味と旨味が特徴のカレーです。

・ごはん　・トマト肉じゃが　・浅漬け　・けんちん汁　・牛乳

・親子丼　・からし和え　・若竹汁　・コーヒー牛乳

・ロールパン　・鮭のメープルマスタードソース　・プーティン　・レンズ豆のスープ　・牛乳

サッカーワールドカップメニュー３日目の今日は、カナダ料理でした。

給食前には、「プーティンって何ですか？」とたくさん質問してくれました。プーティンとは、フライドポテトにチーズやグレイビーソースをかけたものです。ポテトは人気メニューの一つなので、今日の一番人気はプーティンでした。

また、カナダは世界有数のメープルシロップとレンズ豆の生産国です。

３日間でサッカーワールドカップの開催国を巡りました。

明日からはいよいよ大会が始まります。みんなで日本を応援しましょう！！

・ミートボールスパゲッティ　・ポパイサラダ　・チキンスープ　・牛乳

サッカーワールドカップメニュー２日目の今日は、アメリカ料理です。

ほうれん草が入った「ポパイサラダ」ですが、その由来はアメリカの漫画キャラクター「ポパイ」にちなんでいます。ポパイはほうれん草を食べると怪力が出るキャラクターです。ほうれん草を食べてポパイのように強くなろうという意味が込められています。

また、アメリカでは風邪をひいたときなどにチキンヌードルスープを食べるそうです。日本におけるお粥や味噌汁のような存在で、パスタが入ったスープです。給食ではチキンスープとして提供しました。

・メキシカンライス　・かぼちゃと豆のサラダ　・ポソレ　・牛乳

６月１１日から始まるサッカーワールドカップに合わせて、今日から３日間開催国の料理を提供していきます。

１日目の今日は、メキシコ料理です。

少しスパイシーなメキシカンライスには、カレー粉やチリパウダーを加えました。「ちょっと辛かったけど美味しかった」という声や「カレーの味ですき」といった声も。今日の１番人気でした。

そして、「ポソレって何ですか？」とみんなが質問してくれたスープにはオレガノなどを加えたため、いつもとは違った味わいになっていたと思います。

いつもと異なる世界の料理でしたが、みんなよく食べてくれました。

・ごはん　・魚のガーリックマヨ焼き　・キャベツサラダ　・３種のきのこスープ　・プリン　・牛乳

本日、献立を一部変更して提供しております。

・わかめうどん　・ゼリーフライ　・カラフルサラダ　・牛乳

【お知らせ】

明日、６月３日（水）は台風６号の接近に伴う臨時休校のため、給食はありません。