2023年9月の記事一覧
９月６日（水）今日のこんだて
事務室・ジューシー（昆布ご飯） ・牛乳 ・ゴーヤチャンプルー ・マーミナウサチ ・もずくスープ
今日は、沖縄メニューにしました。
ゴーヤチャンプルーには、かつお節を入れることでゴーヤの苦みを抑えられるようにしました。
ゴーヤの苦みが苦手な人も多いかと思いますが、実はこの苦みには食欲増進の効果があります。
暑い日が続いていますが、ゴーヤのように食材の力を借りて残暑を乗り越えていきましょう！
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