2024年2月の記事一覧

２月２６日（月）今日のこんだて

投稿日時 : 2024/02/26  事務室  カテゴリ:2月

・ごはん　・牛乳　・チキンチキンごぼう　・春雨サラダ　・里芋の味噌汁

今日は、山口県の郷土料理「チキンチキンごぼう」を提供しました。

一口サイズの鶏のから揚げと揚げたごぼうを甘辛いタレで絡め、彩りに枝豆を加えたものです。

カリっと揚げた唐揚げとごぼうは食べ応えがあり、よく噛んで食べることのできる献立としても意識しました。