2024年9月の記事一覧

9月9日(月)今日のこんだて

・ジューシー ・牛乳 ・ゴーヤチャンプルー ・マーミナウサチ ・中身汁

今日は、沖縄料理でした。

「ジューシー」は沖縄県の言葉で炊き込みごはん、「チャンプルー」はごちゃまぜ、「マーミナ」はもやし、「ウサチ」は和え物、「中身汁」は内臓を指します。

中身汁は、本来豚肉の内臓を入れて作りますが、給食では豚もも肉を使用しました。

沖縄県の言葉が盛りだくさんの献立でした。